Warum Brüssel einen Zeppelin in Zittau bezahlt

12. November 2024

EU-FÖRDERUNG IN DER LAUSITZ

Lange haben die Unternehmen auf direkte Förderung gewartet. Nun sind die ersten Millionen aus dem Just Transition Fund (JTF) der EU verteilt. Sie fließen in Röstmaschinen, Café-Interieurs oder auch Luftschiffe.

Das Kochen, Rösten und Würzen machen inzwischen andere. Gründerin Emilie Wegner kümmert sich ums Geschäft mit den Kichererbsen-Snacks. 

Foto: Robert Saar

Emilie Wegner steht vor auf Europaletten gestapelten Kartons. Hinter ihr verräumen Mitarbeiterinnen unter weißen Hauben Pakete zum Versand. Wasserdampf zieht über die Köpfe, als die gekochten Kichererbsen in die Röstmaschine umgefüllt werden. Wegner arbeitet in der Halle im Leipziger Norden mit 15 Beschäftigten an ihrer Vision: „Ich will, dass